老人吃什么能明目

1、老人吃什么食物明目

1.1、明目吃含蛋白质食物

动物肝、豆类、蛋类、奶类食物中含有较丰富的蛋白质,这特别是老年人体内必不可少的重要营养物质,必须保证供应;为了保证各种微量元素的供应,老人的食物要多多调剂品种。

1.2、明目吃含维生素食物

在糙米中、酵母、动物肝和豆类食物中,含有丰富的维生素B1;动物肝脏中含有丰富的维生素A;植物性食物如蔬菜、水果、胡萝卜中都含有较多纤维素、胡萝卜素和维生素A、维生素C等,能预防夜盲、防止眼睛干燥,大便干结等,有利于维护老年人的夜间视力。

1.3、明目吃蛋黄

叶黄素是眼部必需的营养素,具有很强的抗氧化作用,能够保护眼睛,减少光线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄很好的叶黄素来源,蛋黄中的脂溶性黄色物质中,有约1/3来自叶黄素,容易被人体吸收,一般鸡蛋蛋黄颜色越黄对于眼睛越好,适合老年人多吃。

2、老人明目食疗方

胡萝卜粥:取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤其对老年人疗效佳。

枸杞蛋:用枸杞子20克,与两个鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有效果显着。

酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,挂芡,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

青葙鸡头汤:取青葙子30克,女贞子30克,与两个鸡头同煮,常服。此方对肝血旺、虚火上浮所致的眼疾有显效,高血压头昏者尤宜。

菠菜猪肝汤:猪肝250克、菠菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

3、老人如何保护视力

有些老年人在干活或看书时,习惯开荧光灯。要知道,荧光灯的光线对老年人视力最为不利。最佳的光线还要算太阳光,但在强烈的太阳光直射下,会伤害眼睛,影响视力,所以尽量要避免强光的照射。

老年人在关注某一事物,或专心读书看报时,常一眼不眨地凝视,忘记了眨眼动作,而使眼睛过度疲劳,不利于眼睛的滑润和血液循环。所以在视物时,也应眨眨眼或转移一下视线,让眼睛得到暂时休息。再者,在关注某一事物时,或连续看电视时,如果超过1小时,也须闭目养神1-2分钟,让视觉神经得到暂时的休息。

正确配戴眼镜老年人配戴眼镜,一定要请专科医师验光后再配镜。

常看绿色物体一些绿色物体,包括绿色植物、花卉树木、绿色建筑物等,这些绿色物体,有益于养目提神,保护视力。

两手轻握拳,两拇指弯曲,用拇指背分擦两上眼睑10～20次;然后用两手拇指按揉两侧太阳穴,顺逆时针各按揉十余次;最后用右手拇指、食指捏住两眉之间的印堂穴,捏揪十余次,再用左手从后头发际向下捋到项部十余次。

中风:大多数患者事先没有任何预兆,仅有少数中风患者可在发病前一小时或数月前出现短短几分钟的半身,半脸麻木,半身不遂,突然视物重影等先兆。

视力极度疲劳:遇到季节交替,尤其是秋冬之交,天气比较干燥,老年人如果长时间面对电脑手机登,甚至熬夜,极可能造成用眼过度,从而造成视力暂时的下降。这种情况下,患者应注意休息1~2天,并在医生的建议下滴缓解疲劳的眼药水。

视网膜脱离:一半视网膜脱离的患者都是中老年人,多数有近视,有些人双眼先后发病。这疾病与年龄,遗传,外伤有关。

青光眼:急性青光眼常被称为“视力小偷”,患者之前并没有更多症状,一旦发作却夺人视力。所以一旦老年人被查出是急性青光眼发作,需立即就医,以免延误病情。