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老人如何正确吃水果 正确吃水果的方法你知道吗

管护知识 06-13

幸福老年网导语:老人如何正确吃水果?许多老年人认为吃水果是一件简单的事情,洗干净了就可以吃。其实这样是不对的,那么老人如何正确吃水果呢?下面就由小编来为您介绍老人如何正确吃水果。

水果是我们日常饮食不可少的,水果不仅味道甘甜可口,而且多吃些水果还可以补充营养,身体更健康,但是,有些水果也不是谁都可以吃的,吃水果也要讲究科学。特别是老人消化功能比较差,不恰当的食用水果不仅对老年人没有益处,反而会成为老年人的负担,那么老人如何正确吃水果呢,下面就跟随小编一起来看看吧。

老人如何正确吃水果 正确吃水果的方法你知道吗

老人如何正确吃水果?

一、老人吃水果原则

1、饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。

2、吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。

3、吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。

4、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。

二、根据体质吃水果

食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热,又不寒不凉,则归属于”平“性。

虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。

相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。

平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。

除了以上内容,下面小编继续为您介绍老人如何正确吃水果。

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作者:    文章来源: 幸福老年养老网

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