蓝莓的功效与作用了解一下 男女老少都可以食用

摘要：蓝莓的功效与作用有哪些？这种水果是比较贵的，相信大家也都知道吧！一般价格高的水果，含有的营养成分都是很丰富的，多吃对健康很有帮助。蓝莓的禁忌有不少，在很多的情况下是不能吃它的。吃蓝莓的方法有哪些？下面会有详细的介绍。

蓝莓的好处

增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素和各种矿物质，可以说是一种营养十分丰富的水果，对于人的身体是有很强的滋补效果的。在平时如果我们能多吃一点蓝莓的话，身体就会更加强壮，免疫能力也会得到提升，以后就不容易总是生病了。

保护视力

蓝莓里面含有大量的花青素，这个成分是一种抗氧化剂，可以帮助人体减慢老化的速度。另外如果你在平时用眼比较多的话，也推荐多吃蓝莓，它能保护视力，滋养人的眼部神经，达到预防多种眼部疾病的效果，是一种明目果。

美容

蓝莓里面的花青素不仅能够保护眼睛，对于美容的效果也是很好的。当我们随着年纪的增加而产生一些黑色素沉淀或者是皱纹的时候，涂抹护肤品是一个保养的方法，另外还可以尝试吃点蓝莓这样的食物，也是可以提升肤质的。

提高记忆力

蓝莓对于人的大脑也是很好的，研究发现蓝莓中含有的多种矿物质能提升大脑的功能，让大脑更灵活，反应的速度更快，记忆能力也会得到增强。对于每天都用眼比较多的学生以及上班族来说，坚持吃蓝莓是非常好的。

改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。

蓝莓的禁忌

1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

2、蓝莓不能和高钙食物一起吃

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。

哪些人不适合吃蓝莓

1、腹泻患者

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

2、糖尿病人

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

结语：蓝莓的好处在上面的文章中为大家做了详细的说明，相信大家在看了之后对于它的了解就比较多了吧！蓝莓的味道有一些人不喜欢，觉得怪怪的，其实只要你搭配上一些酸奶或者是面包等一起吃，它的味道就没有那么怪了。