药膳缓解皮肤瘙痒-老年健康

生活中不少中老年人为皮肤瘙痒症所困扰。皮肤瘙痒症属于神经精神性皮肤病　，是一种皮肤神经官能症疾患。临床上将只有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害者称为瘙痒症。属中医“痒风”的范畴。为此，建议以食疗为主。

　　绿豆薏苡仁汤:绿豆100克，薏苡仁50克，加适量水同煮至烂熟，加适量白糖调匀服食，隔天1次，连续服食7次。具有清热、化湿、解毒、凉血之功效。健脾冬瓜粥:粳米50克，冬瓜150克，羊肉末50克，山药100克。先将粳米洗净煮粥到八成熟时　，再放入羊肉末同煮；冬瓜、山药去皮后切成小块放入粥中同煮　，熟烂后加盐、味精调味，早晚各食1　碗。具有健脾和胃、利水解毒、润肤止痒之功效。

　　苍耳草粥:苍耳草20克，洗净切碎，加清水适量，用武火烧开后，转文火煮10～15分钟，去渣留汁，再将粳米100克与苍耳草汁同入锅煮粥至烂熟，每日1次，作早餐食用。具有清热、祛风、解毒之功效。

　　泥鳅红枣汤:泥鳅30克，红枣15克，共入锅煎汤，熟后加盐少许调味，每日1剂，连续服食10天。具有补血养肝、润肤止痒之功效。

　　桃仁高粱粥:高粱米1000克，桃仁100克(也可按10比1搭配)，煮粥，每　日2次食用。一般半月后症状可减轻，1～2个月可获痊愈。具有补气健脾、活血化瘀、通畅血脉、润肤止痒之功效。

　　神仙粥:糯米60克，生姜6克，入砂锅煮沸，再放入葱白7克，待粥熟时加入米醋10毫升，稍煮即可。每日早餐食用。具有发散风寒之功效。马齿苋绿豆粥:马齿苋200克，绿豆30克，粳米100克。将马齿苋洗净，切3厘米长的段；绿豆、粳米淘洗干净去泥沙。然后将绿豆、粳米放人砂锅内，加入水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟。加人马齿苋再煮5分钟即成。每日食用1次。具有清热利湿、止痒之功效。　□郭旭光