对待烟酒需理性战胜习惯-老年健康

世界卫生组织曾发布过一个叫做《维多利亚宣言》的文件，在我国，通常将其内容称为“健康基石”，即健康的基础。其主要内容可概括为：“合理饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡。”这4句话、16个字的健康格言，是每一个渴求健康的人都应该努力去身体力行的。

　　合理饮食极为重要，今日之疾病多是营养过剩或营养失调所致。合理饮食之关键在于“量”的掌控。我国民众如今摄入之能量过多，所食脂肪与盐皆明显超标。适当运动，对我国目前大多数人来说，现在是缺少运动而不是过量的问题。心理平衡的重要性自不待言，不过世事纷繁，都能够做到正确理解、正确对待也不容易。唯独这烟酒之事，应该是可以完全不沾的。

　　吸烟是许多癌症的重要发病因素，已经无数事实证明。吸烟是动脉粥样硬化的重要起因，是近年医学研究的重要发现，而动脉粥样硬化则是心脑血管病的根源。吸烟引起“老慢支”，即老年慢性支气管炎之谓，更是老人的健康杀手。吸烟还会影响周围的人，而且据研究，被动地吸入“二手烟”的危害甚至并不亚于主动吸烟，所以世界各国，凡文明的国度，皆有控烟之说。

　　尽管在许多国家控烟并不得力，吸烟之危害已有共识。对于饮酒一事，醉使人失智，甚至误事、误国，尽人皆知，但世人多乐此不疲。在我国更因有“酒文化”之说，使嗜酒成灾。酒精伤肝、损脑，是久已知之之事，以往多认为酒精有促癌，即促进癌症发生的作用，如今的研究则已证明酒精本身即是致癌物质，过量饮酒可以引发肝癌、食管癌、胰腺癌。故欲保肝、护脑、防癌，酒是应该远离的。

　　或曰“少量饮酒有益健康”，其实如红酒之中有点抗氧化物质，但其含量有限，难起作用，若大量饮用，酒精必定有损健康，顾此失彼，得不偿失。故许多国际学术行政性机构，如国际抗癌联盟发布的“防癌要策”中便有“最好不饮酒”，世界卫生组织西太平洋区域关于控制酒精危害的文件中亦有不提倡饮酒以“有利心血管”之说。故对于酒，不论何种酒类，还是以不饮为好。

　　抽烟喝酒并非人类生理上的需要，而只是一种人类后天养成的嗜好。喝酒始于蒙昧时代，吸烟始于科学启蒙之初，那时候的人并不了解烟酒对人体健康的危害，倒也无可非议。不过如今科学昌明，烟酒对人体的危害已经昭然若揭。按说人类应该理智地放弃此类不良嗜好了。然而，事与愿违。烟酒之事在一些国家，如我国，正越演越烈。究其原因，一是民众对于此类一时并不立即显现的危害缺少认识，或即使有了些认识，但由于身体已经产生“尼古丁依赖”，“酒精依赖”，若无坚定意识，一时不易戒除。二是烟酒行业形成了一个巨大的经济利益集团，他们日进斗金，自然想方设法推行其事。

　　健康是人人都需要的，但健康不会是天上掉下来的馅饼，健康是要靠人们自己去争取的。学习关于健康的科学知识，并努力践行其中的原理乃是根本。知道了烟酒对健康的危害，而又渴求健康的人，只需理性战胜习惯的惰性，一定能远离烟酒，健康也就增加了保障。

　　理智如万物之灵的人，何必受一些不良的诱惑，牺牲自己的健康去满足自己不良的欲望。

　　■杨秉辉(复旦大学附属中山医院教授)