药膳
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防治骨质疏松，枸杞排骨汤当药膳
骨质疏松症是影响老年人健康的主要疾病之一，也是导致骨折的潜在因素，中医师建议，防治骨松一点也不难，每周吃个1、2次枸杞排骨汤很有帮助。‧首重调肝补肾健脾医师指出，骨质疏松症的定义包括骨密度降低、小梁骨...
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发菜药膳补益肝肾精髓、护骨质相当适合老年人食用
中医师表示，发菜葱花蛋、发菜生姜蛋等药膳皆能够滋肝补肾、填精补髓，可望改善腰膝酸软、视力减退、发白齿摇、头晕耳鸣、骨质流失等症状，相当适合老年人食用。发菜葱花蛋需准备黑芝麻1大匙、枸杞2大匙、鸡蛋4个...
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肉食药膳食补 助减重
传统中医的药膳食补方，可以协助达到减肥甩肉的目标。 专家看法 医师表示，荷叶伴排骨、猴头菇闷鸡等肉食药膳食补方，可以帮助民众控制体重，前者含有荷叶，能清热散瘀、减肥降脂、促进血液循环，以及含有白萝...
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高血脂症药膳食疗茶饮方，鲫鱼炖汤、黑芝麻糊助改善症状
高血脂症是指血液中含大量胆固醇、三酸甘油脂，为中风、心肌梗塞前奏。中医师表示，高脂血症患者应积极接受治疗，平时还可以透过药膳食疗改善症状，如鲫鱼炖汤就适合病患食用。鲫鱼炖汤需准备鲫鱼1条、赤小豆60克...
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九种药膳食补方解决中老年人因睡眠问题而带来困扰
经常失眠的中老年人，总是为了想要正常入眠而感到困扰。专家看法中医师表示，传统中医药膳食补方就像是日常饮食当中的一道菜，不但有营养价值，而且还可以改善一些人体不适症。下列共有九种药膳食补方，中老年人不妨...
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天气冷手脚冰，药膳食补助温通血气
最近天气愈来愈冷，许多人的手脚也冷冰冰。中医师表示，烧酒土鸡汤、药炖猪小排等药膳食补方都能能畅通血气、温通血脉，适合天冷手脚冰冷民众食用，需御寒者也可以食用。烧酒土鸡汤需准备当归2钱、川芎1钱、党参3...
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天冷早睡晚起养精，药浴药膳保健
顺应冬季养生，有些事情不可不知。中医师表示，传统中医认为，冬季气候寒冷，适合早睡晚起、养精蓄锐，以避免春季病温，建议民众进行药浴、药膳、按摩等保健法，有助抵御严寒、补精益阳、强筋健骨，如此可望使身体维...
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养生药膳 素食亦相宜
一般而言，吃素民众通常比较不会使用药膳，因为很多药膳都含有动物性成份。专家看法中医师表示，豆腐冬粉羹能够补血活血、核桃芥菜心能够养肝明目及补气养血、八宝胚芽米粥能够健脾益肾及养血安神，这些药膳都是素药...
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三种药膳汤品，边喝边控体重
想要减重的民众，日常三餐饮食可以搭配药膳汤品。专家看法中医师表示，菜头海带汤含有菜头，又称白萝卜，能够消积滞及清理肠胃;海带可清除血管中的多余血脂。冬瓜猪肉汤、冬瓜鸡肉汤含有荷叶，能够健脾、清热利水;...
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药膳美食得宜吃调体质
很多药膳都已成人间美食，中医师表示，药炖排骨有些配方可以改善气血亏虚、有些可改善脾胃气虚，也有调理阴虚、阳虚的，视所搭配药材而定。 羊肉炉含有羊肉、米酒、当归、生姜、黄耆、川芎等成分，适用于妇女产后...
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六味鸡、韭菜草虾药膳改善性机能退化
男性性机能减退，常会影响到性生活。中医师表示，传统中医药膳有助改善性功能衰退，例如六味鸡汤能够补肾助阳、养血益精，适用于男性性功能衰退;韭菜草虾能够补肾助阳，不过这道药膳只适合肾阳虚型性机能减退者。医...
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四道中药入菜的药膳 保健养生从现在开始做起
生活中，光靠食物的调节，不能起到很好的调节身体作用。很多人利用中药入菜，当做药膳食用，可以降三高等等。我们一起来看一看推荐的四道药膳菜，非常有用。...
