衡水桃城区开办“幸福餐厅”让老年人吃出“幸福滋味”

10月5日，上午11点刚过，衡水市桃城区中华大街街道办幸福餐厅窗口前就排起了长队，不少老人手里拿着就餐卡等待出餐，聚在一起有说有笑，十分热闹。

“我们开办这家社区食堂的初衷，就是想缓解社区老年群体‘吃饭难’的问题。”社区食堂负责人宋亚翠介绍，在中华大街街道办的支持下，他们在今年7月份开办了这家幸福餐厅，一次可容纳六七十人同时就餐。自试营业至今，每天就餐人数不断增加，从最初的一天几十个人，增加到目前的近200人。

家住财政局家属院的李大爷年逾八旬，几乎每天中午都来这里吃饭，已经成了这里的常客。老人说以前每天最头疼的事就是买菜烧饭。“这里的饭菜可口、卫生，不仅菜品丰富，而且环境好、服务态度好，价格也很公道实惠，一荤两素4元钱就能吃得饱饱的，真是为我们老年人解决了大问题！”老人对社区食堂赞不绝口。

按照餐厅规定，60周岁以上老人即可办理老年餐月卡，按照年龄享受打折优惠，一人份午餐收费标准从4元到9元不等。“老年人大多牙口不好，我们的菜品以清淡、软糯为主，每天10多种菜品荤素搭配，烹饪方法则少油、少盐，还可为老年人提供个性化就餐服务。像红烧肉、糖醋排骨、干煎带鱼、水煮肉片……这些常见的菜品，都能现点现做。”宋亚翠说，针对高龄和行动不便的人群，他们还会安排专人提供免费送餐上门服务，让老年人足不出户即可吃上“热乎饭”。

“开办社区食堂既要具备公益属性，又要面对经营的问题。”宋亚翠坦言，为了让社区食堂走得更远、走得更稳，他们坚持面向全社会开放，通过扩大服务群体实现“微利可持续”。目前，社区食堂不仅“征服”了老年人的胃，还受到年轻人的青睐，附近的上班族也时常结伴来就餐。“国庆节过后，我们还将启动早餐服务，同时增加一些特色菜品，例如鸡汤面、米线、馄饨等。”宋亚翠希望社区食堂能够让老人们吃得更丰富、更有滋味！