跟着医生这样喝茶，全面抗老不伤身

一般人只把茶当成饭后去油解腻的饮料，事实上茶叶里还有大量的抗氧化成份，能让你保持年轻、维持大脑机能。

医师指出茶叶内含儿茶素、维生素C、E等营养素， 既能保持肌肤光滑、又能维持血管弹性，是能帮助身体全面抗老化的最佳饮料。 尽管茶叶里含有丰富的营养素，喝茶时仍要谨记下列4个原则，才能不伤身又摄取完整营养：

1.多喝绿茶、包种茶： 发酵程度愈低的茶叶，儿茶素和维生素C的含量也愈高，因此没有发酵的绿茶(如龙井、碧螺春、日本玄米茶、煎茶)或包种茶都是不错的选择。

2.茶叶泡2小时就好： 由于茶叶泡愈久，释放出的咖啡因以及其他抗氧化的元素也愈多，因此如果不想摄取太多咖啡因，茶叶可以泡2个小时就好 。

3.冷泡茶减少咖啡因： 热茶里的单宁酸和咖啡因比较多，容易刺激大脑神经，让你睡不着。想要晚上喝茶，可以用冷水泡茶，或是缩短泡茶的时间。

4.饭后别喝浓茶： 茶里面的单宁酸会影响铁的吸收，因此饭后最好避免喝太浓的茶叶，否则长期下来可能导致贫血。