喝茶是高雅养生

我从小爱喝茶，逐渐生瘾，成为嗜好，已有50多年的喝茶历史了。我喝茶是从祖父影响下开始的，先喝槐米茶、黄大茶，到机关工作后喝茉莉花茶，家庭富裕了改为喝各种绿茶，碧螺春、铁观音、云雾茶、高山茶、乌龙茶、龙井茶、毛尖茶等全都喝过，并对北方的崂山茶、日照茶、诸城茶也很感兴趣。

茶如神灵，灵丹妙药，进入我的灵魂，使我如入仙境，称为人间的活神仙。我不喝茶时，昏昏沉沉，心里烦闷，就像掉了魂一样没精神，可三碗茶汤入肚，迅即振奋起来，头脑清醒，心胸爽快，手脚麻利，写作时思维活跃，智慧飞扬， 有“下笔如有神”的灵气。有了喝茶的嗜好之后，每天在工作劳动之余，静下心来悠闲地品茶，常常使自己置于空灵之中，排除世俗的烦恼，生活的压力，细细品味人生的美好。

如有人所说：“品，有助于缅念过去遥瞻未来，有助于独自漫游于创造构思中，也有助于萌发友朋间隽言妙语之读兴”。喝茶要三分饮七分品，品出人生的甘味，品出振奋而甜美的精神，达到灵肉美量的效应。长期坚持不断地喝茶，无疑能在细品慢抿中陶冶情操，使身上每一根神经变得舒缓，人的精神饱满愉快，又加茶的营养极其丰富，能防治多种疾病，自然也就能使人延年益寿了。我的姥爷、姥娘和四个舅父，全都嗜茶，晚年还喝酽茶，可都活到了85岁左右的高龄。我母亲年轻时就得了气管炎，一辈子喝茶，身体没受影响，也活到80多岁。喝茶，是世间最好的嗜好，称得上是高雅的养生方式。

茶是世界著名饮料之一，含有400多种对人体有益的化学成分。特别是绿茶，科学家早已发现和证明，它具有多种抗癌效果，近又实验证明，茶中的一种抗氧化成分能改善早老性痴呆症症状。喝茶有益人的健康，我认为可从三个方面说起：

①怡情养性的好搭档。品茶这玩艺，不管你多么忙，只要坐下来品茶，就静下气来，轻啜慢抿，细细品味，这就很自然地让茶汤在人之九曲回肠中接受它的清流清气，尽享它的馥郁浓香，慢慢进入养神成仙的境界。以茶怡情养性，好处在于工作忙碌着也可进行。喝着茶读书，精力充沛，印象深刻，久读不厌，只要有茶喝着，读书就毫无瞌睡感;喝着茶写作，激情奔放，灵感跳荡，这篇不等写完，新的构思早又诞生，千把字的文章一气呵成。

我是写诗和散文的，动笔就想喝茶，三碗下肚灵感就来了，沙沙沙------挥笔疾书一阵子，一篇短文就完成了，质量还特别好，故我曾撰文说：“我的诗文是从茶壶里流出来的!”我的心灵，有了茶水的浇灌和孕育，生长着美好的情操，增强着战胜困难的志气，磨练出获取辉煌成就的毅力，诗文的壮苗就会一茬茬地旺长。今年我已70岁了，仍然每天喝一壶茶，喝茶就撰写诗文，已逾晚年也笔耕不辍，茶成了我怡情养性的好搭档，使我延年延寿，青春不老;

②防治百病的“神医”。茶中含有咖啡碱(也叫茶素)，饮用后加速新陈代谢，兴奋神经中枢，增强心脏、肾脏功能，促进消化，解除油腻，消除疲劳。它含有茶多酚，有抑菌杀菌的作用，可治痢疾，也有抑制大肠杆菌的作用。茶中含有儿茶素和黄酮甙，对降低血压，预防血管硬化、降低血脂有一定作用。经常喝茶，可防治糖尿病。喝茶能利尿，有解酒去烟毒的功效。

③增强人体免疫力的最佳补品。茶叶中含有丰富的维生素，维生素A、B、C、E等，有的含量极高，维生素B2，比大米含量高出20倍，比瓜果高60倍。饮茶能补充人体铜的需要，补充蛋白质和其他营养物质，这对人体的正常活动和发育大有益处。

喝茶益处多，但要讲究茶道。茶不能当汤唱，不能成天随随便便地喝。喝茶要选择合适的时间，空腹不能喝，睡前不能喝，服药时不能喝，还有失眠的、有胃溃疡病的人、发烧的病人、便秘的人，都不能喝茶。实验证明，喝茶的最佳时间是早、午饭后一个小时。喝茶在品，在享受其中的美味，陶冶人的美好性情。也只有这样，才能达到高雅养生的目的。