老年饮食要远离垃圾食品

　　垃圾食品是指仅能提供高热量，而无其他营养素的食品。有时老年人出于好奇，想去品尝一下。这里告诉您，还是离远一些为好。因为垃圾食品对老年人的损害太大了。垃圾食品可分为10类，下面分别介绍它们的害处。

　　1.油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品，炸薯条、炸鸡腿……危害有：致心、脑血管病;含致癌物质苯并芘;破坏维生素;使蛋白质变性。

　　2.腌制食品 腊肉、泡菜、咸菜、酸菜……危害有：致高血压;使肾脏负担过重;致鼻咽癌和胃肠癌;易诱发溃疡和炎症。

　　3.加工肉食品类 肉干、肉松、香肠等，危害有：含亚硝酸盐，可转化成三大致癌物质之一的亚硝胺;含大量防腐剂。

　　4.低温烘烤和全麦饼干以外的饼干类食品 危害有：含香精和色素等有害添加剂;严重破坏维生素;热量过高，所含营养成分少。

　　5.汽水、可乐类食品 危害有：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;含糖量过高，喝后有饱胀感，影响食欲。

　　6.方便类食品 方便面、膨化食品。危害有：含盐分过高;含香精、防腐剂等有害添加剂;只有热量，没有多少营养成分。

　　7.罐头类食品 危害有：破坏维生素;使蛋白质变性;热量过高，所含养成分少。

　　8.蜜饯类食品 果脯、话梅等。危害有：含亚硝酸盐，可转化成三大致癌物质之一的亚硝胺;含大量防腐剂、香精等添加剂;盐分过高。

　　9.冷冻甜品类食品 冰淇淋、冰棒和各种雪糕。危害有：含奶油多，极易引起肥胖;含糖量过高;影响正餐。

　　10.烧烤类食品 世界卫生组织最新报告称：烧烤食品有强“毒性”。危有：含大量的强致癌物苯并芘，1只烤鸡腿的致癌物相当于60支香烟的毒性;蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。