中国长寿之乡之广西巴马的健康长寿秘诀

长寿村的居民，长寿的主因除了多摄取高纤维、低卡路里、低动物脂肪和低蛋白的健康食物之外，就是拥有清新的自然环境和与世无争的人生态度，重视自我身、心、灵的健康。　　平衡的饮食，健康的五谷杂粮与均衡的营养食物，都是健康长寿的主要因素，而不正当的饮食习惯，即是导致癌症与早衰的主因。　　广西巴马长寿村老人具有共同的饮食特点：　　中国广西巴马：食不过饱，玉米及茶油、酸梅、南瓜、竹笋、白薯等天然食品。　　这些地区的居民其长寿的主要因素，除了多摄取高纤维、低卡路里、低动物脂肪和低蛋白的健康食物之外，就是拥有清新的自然环境和与世无争的人生态度，注重本身身、心、灵的健康。　　长寿村的老人，依劳动所需要的热量适当摄取食物，避免外界环境不必要的干扰，于是，他们的寿命自然延长。也就是说，长寿村的良好生态环境与生机能量的摄取，即是延年益寿的主要因素。　　巴马人都是以天然食品为主，大致上是茶油、红薯叶、酸梅、南瓜、竹笋、白薯和玉米粥等，这些食品都具有低脂肪、低动物蛋白、低热量和高维生素、高纤维素的特点。其中的玉米粥搭配白薯和各类蔬菜、豆类等，更是提高食物营养互补的最大功用。　　不饱和低脂肪酸和微量元素的摄入，正是巴马人长寿的关键所在。其中的玉米、白薯等含有丰富的微量元素，火麻制成的油和汤含有大量的不饱和低脂肪酸。　　居民使用火麻茶油将菜热炒，使食物更具有营养与美味。火麻汤是好客的巴马人的主菜，火麻是珍贵油料作物，生长在巴马山区的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中，不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。　　巴马有非常独特的爱情婚姻生活，男女青年自由恋爱，新婚之夜夫妻不同房，女子新婚阶段不到夫家过夜，直到她们不喜欢再过单独生活，很想要小孩子，才住到夫家去过夫妻生活。他们有节制的夫妻生活，符合了中医长寿养生“欲不可绝”和“欲不可从”的高深理论。　　百岁老人中大多不识字，也没有特定的宗教信仰，却深深受到儒家、佛家、道家传统思想的影响。他们以忠厚传家、孝道治家，心性与自然和谐统一，生活常浸润在怡然自得的环境中。尤其巴马属于亚热带气候，充沛的降雨使空气中每立方厘米的负离子达两千~五千个，能增强人体抵抗力，促进身体的新陈代谢.，加上氧的供应量充分，巴马又被称为“天然氧吧”。　　生活在远离尘嚣的山区或海岛，阳光充足、气候温和，走入山中，感受到有时烟雨蒙蒙，有时黯阳高照，一股清风吹来，沁人肺腑，眞是心旷神怡，人间仙境，世外桃花源。　　这里的生活方式很简单又健康，每个人日出而做日落而息，他们没有竞争与压力。在我们身处繁忙现代的社会，花大钱买营养食品养身的同时，应该学学巴马县的老人，放慢脚步、看开名利，好好地享受恬静的乡村简朴生活才是健康之道!