这道料理红白相间,软硬适中,有滋阴养心的功效。如果男性更年期有心悸、失眠及肺阴虚的低热干咳等症状,可以试试。
百合可以清心安神,能缓解心悸失眠等症状。 材料: 莲子50克 百合50克 猪瘦肉250克 葱、生姜、食盐、料理米酒、味精适量 作法: 1.莲子去心,用清水把莲子、百合洗净。 2.瘦猪肉洗净,切成长3公分、厚1.5公分的块状。 3.将莲子、百合、猪瘦肉放入锅内,加水适量,再加葱、生姜、食盐、料酒。 4.武火烧沸后,以文火煨炖1小时即成。

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