减体重太自由成效不如指定饮食

许多人都知道，想要成功减重，就要好好控制饮食、调整生活习惯。不过多数人喜欢自己选择一套节食食谱、节食计画，不喜欢受别人操控，希望这样可以兼顾吃东西习惯、食物美味，让减重更顺利。不过美国一项研究发现，这种方式对减重帮助较小。但若是由营养师等其他人指定饮食方式，减重成效反而比较好。　　研究团队针对美国北卡罗莱纳大学退伍军人医学中心里的肥胖症患者做研究，因而得到上述结论。研究作者美国杜克大学研究员威廉‧严希表示，让肥胖症患者自己选择饮食方式，不但不会提升减重成效，反而还可能对减重形成阻碍。　　这项研究成果已发表于《内科医学年刊》(annals of internal medicine.)。　　研究团队在二○一一年五月到二○一二年六月间招募两百零七人参与研究计画。这些节食减重的人，平均年龄五十五岁，身体质量指数(bmi)在三十以上。其中大约有四分之三的人为男性。　　研究当中，共有一百零五人可以自己选择要低碳水化合物饮食，还是低脂肪饮食。其他一百零二人则是由研究人员指定饮食方式。　　两组成员都接受团体、电话咨询，持续四十八星期。自由选择组成员如果不喜欢自己一开始所选的饮食方式，可以在第十二周转换另一种饮食方式。研究期间，只有五人中途改变饮食方式。　　经过四十八星期后，自由选择组成员平均减重十二点六磅(约五点七公斤)，大约减去原始体重百分之五点六。如果由其他人指定饮食，减重效果比较好，每个人体重平均减去十四点七磅重(约六点七公斤)，相当于原始体重百分之六点二。　　研究人员指出，当一个人自己选择饮食方式，常含括自己喜欢的食物，因此很容易吃太多，减重成效自然容易大打折扣。　　专家的建议　　营养师指出，当想要减重的人咨询专业营养师时，营养师多会询问民众饮食内容、频率、身高、体重、有无高血压、高血脂、高血糖等三高病史、有无肾脏病等慢性病病史等资讯，以进行评估、建议。　　幸福老年网提醒您如果体重过重，一般建议一星期减重零点五公斤到一公斤，若是肥胖，减重速度可以稍微快一点，建议一星期减重一公斤，若是病态型肥胖，有时一个月甚至会要求减重四公斤。