不少中老年人对寒冷的食物都有戒心,事实上,老人的体能已经减弱,脏腑确实趋向寒冷,所以食了寒凉生冷的食物,都会有不良的反应。
有些人觉得作闷,食物有"不落隔"的感觉,甚至会大便溏烂、泄泻、腹痛、腹如雷鸣、肚谷;有些人则有小便频密、夜尿频频,更有些人则诱发"老咳",成晚咳个不停‧‧‧‧‧这些都是很常见的进食生冷食物之后老人的反应,所以老人对于生果,一般都存有可免则免的态度。
但是如所周知,水果里面含有大量维生素C,这些物质对于动脉硬化及心脏、脑血管的并发症有非常重要的作用,而且经常不吃生果,对于大便的畅顺亦很有影响,不吃生果,实在损失太大。
怎样决定取舍呢?我们不能漠视老人对生冷食物有不良反应的事实,最好对生果的品种加以选择,并可用暖开水浸过才吃,例如苹果、橙、樱桃、提子都是性质较温和的水果。
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