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中老年人便秘，五种食疗方法
(1)芝麻粥：黑芝麻500克。将其炒熟，捣成泥状，制成芝麻盐，备用。用粳米60克，煮成粥食用时将黑芝麻撒在粥上食用(治疗慢性便秘、贫血)。 (2)牛乳粥：鲜牛乳250克，粳米60克，先将粳米煮好，再...
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葡聚多醣体 增强免疫力、调整过敏体质
葡聚多醣体葡萄糖聚合物，是构成植物、酵母菌及真菌细胞壁结构的大分子成分之一。葡聚多醣体因为具有调节免疫系统、抗癌抗菌、降低胆固醇等功效，因此在医学界有广泛的用途，在美国也已经通过美国食品药品管理局(F...
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素食与精神健康差无直接关系
一份针对五万名澳洲人进行饮食营养分析的研究指出，素食者的整体健康、营养与身体质量指数等生理指标较非素食者佳，但精神健康稍逊。但国内营养师表示，能够影响精神健康的因素很多，不一定是饮食所造成。 传统上...
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多吃豆腐海带预防讨厌的小腿抽筋
有没有晚上睡觉睡到一半，小腿突然抽筋被痛醒的经验呢?那种痛真的难以言喻，该怎么样预防才好呢?抽筋是肌肉持续收缩无法放松引起，慢慢地伸展可缓和抽筋的现象。抽筋除了在睡觉外，也会在运动、伸展等等状况中发生...
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每天多吃以下几种食物，可有助于降低糖尿风险
辅助控制血糖，不妨补充花椰菜、蓝莓、黑巧克力、鱼、菠菜等食材。花椰菜花椰菜中含异硫氰酸盐，有助血糖控制。花椰菜等十字花科蔬菜含有硫配醣体，可以降低高温烧烤肉类产生异环胺的致癌作用。可利用烫青菜的方式以...
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天天吃油炸食物 老年人心脏衰竭风险增68％
薯条、炸鸡、洋芋片等油炸食物的美味，实在令人难以抗拒。可惜这样的美食却像裹着蜜糖的毒药一般，吃得越多，心脏衰竭的风险就越大。心脏衰竭是导致65岁以上老年人入院的主要原因，是心脏难以输送足够血液至全身所...
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多喝牛奶 未必可预防骨折
很多人认为，多喝牛奶可以让骨骼更加强建、让身体更健康，不过国外有研究推翻这种说法，瑞典乌普萨拉大学一项研究发现，多喝牛奶不但无法帮助预防骨折，或许还会增加死亡率。这项研究成果已发表于“英国...
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消除便秘、美白肌肤，草莓是首选，如何清洗才不怕农药呢？
酸酸甜甜的草莓，忍不住一口接一口，真是欲罢不能。草莓虽然小小一颗，但营养价值却高得惊人。营养师表示，草莓中有可以帮助减重、消除便秘、美容美体的营养成分，只要吃一颗就可以获得充足营养!刚好草莓的盛产季即...
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血糖、血脂高，适得舒饮食
“得舒饮食法”强调适度补充高钙、高钾，镁的天然食物，减少高钠盐、高脂、高糖饮食，对血压偏高者有一定的辅助改善作用。美国营养师霍普特指出，也适合血糖，血脂偏高的民众。 霍普特指...
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牛奶不易引起呼吸道症状
黏膜黏液由水份、盐分、与蛋白质组成，在鼻腔、气管、与肺部分泌，帮助捕捉病菌与空气脏污，脏黏液会随着气管纤毛运作，慢慢朝向咽喉移动，最后流向胃部，黏液过多会引起痰多、鼻涕多、咳嗽等症状，尤其在生病与过敏...
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红薯防病保健七大功效
红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。那么红薯都有哪些保健功效呢?防病保健7大作用1.抗癌：常吃红薯有...
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饮食四大保健观念，可少一分痛苦、少一点脂肪
每逢连续假期，很多民众都会大吃大喝，以致肠胃毛病、多余脂肪跟着来报到。 专家看法 肝胆肠胃科医师表示，民众吃太多美食容易造成肠胃负担，甚至于导致体重暴增，其实单纯预防保健可以自己来，只要做到选购优...
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颠覆常识！营养师：多吃这4种食物才健康
现代人对饮食越来越讲究，不但追求精致料理，还制作出五花八门的加工食品满足视觉和味觉，天真的以为健康只要靠药物维持即可，殊不知大鱼大肉的吃法可能还比较健康。仔细想想现代人的慢性病都是农业革命之后才开始出...
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喝牛奶好处多多，但“六大禁忌”你知道多少？
老年朋友都知道牛奶含有丰富的营养，很多人都喜欢喝牛奶，但是你喝对了吗?错误的喝法只会让你与健康渐行渐远。这里为你介绍喝牛奶的“六大禁忌”，千万要注意。禁忌一：牛奶加鸡蛋当早餐?...
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解决老年人失眠困扰，常吃食物中的“天然安眠药”
失眠一直困扰着很多老年人，长期服用安眠药，会产生依赖性，而且还有副作用，其实食物中就有不少“天然安眠药”，有失眠困扰的老年人不妨常吃。 含色氨酸的食物，如牛奶、小米、燕麦、香...
