喝些茶饮，将身体毒素排出

最近一连窜的回收油事件，造成人心惶惶，民众除了希望政府可以拿出因应对策外，几乎都只能自求多福。最近许多民众到门诊时都在问：中医有没有比较好的办法，可以降低这些已经进入身体毒性物质对人体造成的伤害?

中医对毒的定义比较广泛，凡是对身体有不良影响的物质都称为毒，有些是由外界环境进入身体，有些是身体失去平衡后由体内产生。身体发炎产生自由基伤害也是一种毒，因此一些食物或中药具有抗氧化能力，也就具有解毒的效用。另外，环境的一些毒物，经由饮食进入身体，甚至会启动癌症基因，这些都属于毒。

建议民众应多吃富含维生素的食物：

食物之中富含维生素、帮助排便，而且可以清除身体过多自由基的有以下几种：地瓜、芦笋、洋葱、白萝卜、山茼蒿、菇类、香菜、绿豆、醋、燕麦、 小米、 糙米、 红豆、 胡萝卜、 海藻、 大蒜、 花椰菜、 南瓜、 苹果。民众可以尽量减少化学加工品的摄取，多选择一些天然食物并轮流食用，排除身体过多的自由基，并达到均衡饮食。

在中医古书记载有多种可以解毒的中药有以下几类：

1. 清热解毒：板蓝根，大青叶，金银花，连翘，绞股蓝，牛蒡，绿豆。

2. 利湿热毒：茵陈蒿，茯苓，薏苡仁。

3. 泻火解毒：黄连，黄芩。

4. 化瘀解毒：川七，红花。

5. 凉血解毒：莲藕。

6. 清除自由基解毒：山药，人参，绞股蓝，冬虫夏草，灵芝，樟芝。

针对近来食品安全问题，个人建议的一些解毒茶饮：

1.排毒黑豆茶：用黑豆40克，甘草12克，以1500cc水煮熟，每星期2-3次当开水饮用，黑豆可食用。

2.解毒薏仁饮：用绿豆，薏苡仁冰糖适量，煮开水，每星期2～3次，适合全家食用。

3.黄耆解毒茶：用黄耆25克，绞股蓝15克，党参15克，用水2000cc煮20分，全家当开水饮用。

4.莲藕解毒饮：用莲藕30克，地瓜冰糖适量，煮水全家食用。

以上茶饮可轮流服用，可以降低近来食安问题产生的毒性，并且可以适时消除身体发炎状态减少自由基产生，恢复身体健康状态。