如何通过日常生活饮食及习惯来预防大肠癌

大肠癌和环境因素有着极大的关连，除了一些先天遗传因子，目前无法加以改变，但平常只要留心那些致癌的危险因子加以注意，还是可以降低罹病机会，并且只要早期诊断、早期治疗，有计划、定期的筛检，即使发现病灶，也可以提高治愈机会。　　
接受定期大肠癌检查　　

●大肠腺瘤息肉患者，建议每年接受全大肠镜检查。　　

●高危险群和40岁以上者，每半年都应接受粪便潜血检查，每年做一次大肠镜检查。　　

●若有症状者，应及早找专科医师诊治安排全大肠镜检查。　　

●对于一般非高危险群无症状者，应从50岁开始定期接受检查。每年做大便潜血反应，每5年做全大肠镜检查。　　

日常饮食习惯的预防方法　　

大肠癌的发病与饮食、营养有关，因此要预防大肠癌必须要先改正个人饮食及生活习惯，才能远离大肠癌。　　

首先不偏食、多吃蔬果，多吃高纤维食物，因为膳食纤维会刺激大肠、增加肠蠕动，藉由增加粪便量，稀释致癌物及减少致癌物与肠道黏膜接触的时间来达到保护的效果。　　

多吃抗氧化食物，因为身体的细胞在新陈代谢的过程中，会产生氧化还原反应，因此体内会产生自由基。为了消除自由基，我们摄取天然的食物中获得具有抗氧化营养成分的食物。例如菇类、大蒜、洋葱等。　　

三餐定时定量，拒绝暴饮暴食，经常保持七分饱，且定时定量。注意热量的摄取，因为肥胖也是造成大肠癌的因素之一。晚上尽量不要吃太饱，避免食物未消化在肠胃中囤积、发酵。　　

平常多吃富含矿物质、蛋白质的“黑五类”，包括黑豆、黑糖、黑木耳、黑糯米、黑芝麻等。多喝白开水、多补充钙质可藉由降低肠黏膜细胞增生反应。　　

最重要的是，饮酒要节制!男性每日不超过2份、女性每日不超过1份酒精当量。1份酒精量为30C.C.高梁酒，或40C.C.白兰地(威士忌)，或70C.C.米酒，或150C.C.红酒或360C.C.啤酒。　　

避免高动物性脂肪与蛋白质的食物，少吃红肉与加工食品，例如香肠、腌肉里含有亚硝酸盐，这些致癌物都会使大肠癌发病。高温烧烤以及反复加热的食物都需要避免，因为食物会变质，释放致癌物质，油脂的摄取也要注意，最好控制在每天热量摄取的30%以内，不可过量。